BLOG

Go veg!

DSC_2368

En klassisk lunch a la Sara

DSC_2364

Så enkelt och så gott!

 

Något som är skiljer sig från att jobba och från att vara hemma är luncherna. Ja, det är en hel massa andra grejer också men låt oss ta en sak i taget :-). Då vi har hjälp hemma som lagar middag varje kväll (jag vet, hur lyxigt lixom?!) så äter jag ett ordentligt mål mat om dagen. Därför lägger jag inte lika mycket krut på lunchen. Men jag har två små “mål” som jag försöker uppfylla, den ena är att äta rester, den andra är att äta en vegetarisk. Ofta blir det en sallad, en grönsakswook, grönsakssoppa eller som i detta fallet rösti. Röstin är min nya favvis, men så har jag alltid ääälskat potatis i alla former 🙂

Så här gör du:
Riv 2-3 potatisar på ett rivgärn. Stek i smör (godast) eller olja i en mindre stekpanna. Lägg gärna till lite lök eller vitlök. Tänkt “pannkaka” när du steker, det ska ju bli en sammanhållande rösti. Servera med någon god grönsak. I detta fall Pak Choi, en supergod kinesisk grönsak som jag bara kokat lätt i saltat vatten och serverat med en klick citronsmör.

 

KRAM Sara

Comments

  1. Journey 25 December, 2016 Reply

    Maria das Graças disse:Lina, a minha neta vai adorar esse post. Ela adora maquiage e sabe tudo sobre o assunto. Ela ficou feliz da vida, igual a um pintinho no lixo, em Paris, no último mês de outubro. Visitou várias perfumarias, foi maquiada várias vezes e em diversos lugares, comprou muitos produtos mas o melhor foi que ela aprendeu e muito. E entendeu que menos é mais. Esipnealmecte no caso dela, jovem e linda.

  2. Norm 26 December, 2016 Reply

    That's a crjakercack answer to an interesting question http://fmhsewed.com [url=http://oqtiwkfa.com]oqtiwkfa[/url] [link=http://aaapinvzy.com]aaapinvzy[/link]