BLOG

Min musli

Alltså det är ju inte annat än att jag känner mig lite stolt. Idag har jag börjat dagen med inte bara hemmagjord yoghurt utan även hemmagjord musli. Josåatt det är bara att kalla sig superwife nu, ytterst passande såhär när det vankas mammaledighet snart.

 

Det har kommit ett gäng förfrågningar om den där muslin jag gjorde i helgen. Och då jag måste säga att den blev himla god, för att inte tala om nyttig så delar jag så klart med mig. Receptet fick jag av en kär vän men jag ändrade lite för att muslin skulle passa just mitt skafferi. Så go wild :-). Detta behöver du (allt finns att köpa hos advokadotanterna på Wulimuqi lu. Eller på ICA för dig som bor i Sverige):

1 liter havregryn
3-5 dl blandade frön & kärnor (jag tog linfrön, solrosfrön och pumpakärnor)
Några nävar grovt hackade nötter (här blev det mandel och valnöt)
Några nypor guijibär
5 dl vatten
5 msk smaklös olja
1/2 dl honung
kanel

 

Så här gör du:


Blanda havegryn, frön och nötter i en stor skål. Häll över vatten, olja och honung och rör om. Honungen går att skippa helt eller så brassar du på ännu mer. Med 1/2 dl smakar muslin inte sött alls så nästa gång testar jag med 1 dl.

 

Lägg på en plåt och in i ugnen, satsen jag gjorde blev 2 plåtar. 200 grader i 30 minuter. Du måste passa muslin noga och röra om ofta för att den inte ska brännas.

 

När muslin var klar la jag till gujibär och kryddade med kanel. Voila!

 

Nu har vi två stora burkar med hemmagjord musli som jag vet är sprängfylld med massa nyttigheter och ingenting annat.

 

Kram Sara

Comments

  1. sara 27 November, 2012 Reply

    alltid roligare med hemmagjort plus att man vet vad som finns i det! :)

  2. Sandra 27 November, 2012 Reply

    Låter supergott, jag äter oftast müsli till frukost så måste spara detta recept och prova det någon dag! :)

  3. Anna 27 November, 2012 Reply

    Så gott det låter! Snor nog ditt recept:)

  4. Anna 28 November, 2012 Reply

    Gjorde precis müslin, såå god!