BLOG

Morningsmoothie

DSC_0287

This little beauty stared my Saturday! A smoothie filled with jammy berries.

DSC_0289I should really do this more often, its so easy! You just put all you need in a blender, and whoop, you have a delicious brekkie!

 

This Saturday started early, I was on Alma-watch. So even though we have brunch-plans in just a few minutes I still needed something small (hey, I has up at 6.30!). So I put together a smoothie. I’ve done a lot of smoothies in my days, but never one without dairy products. Turns out, you don’t need them! Instead of milk and yogurt, I used almondmilk and coconutmilk. And since the almondmilk is a bit sweet I didn’t need to add any honey as planned. Jackpot!

Sara’s jammy smoothie goes like this:

  • Frozen berries of your choice, about 2 dl (in Singapore frozen berries are expensive, up to 20 dollars for pack. So I bought fresh ones and put in the freezer)
  • Almondmilk, about 1,5 dl. But keep adding till you have the perfect creaminess
  • Coconutmilk, 1-2 tablespoons.
  • Blend and drink!

 

swedish_flag_503baeb6ddf2b308090005f0
Denna lördagen började tidigt då jag åkt på Alma-passet. Så trots att vi har en brunch inplanerad om bara några minuter (hjälp) så behövde jag något litet i morse. Så jag gjorde en smoothie. Jag har gjort många smoothies i mina dar, men aldrig någon utan mjölkprodukter så denna var ny. Istället för mjölk och yoghurt andvände jag denna gång mandelmjölk och cocosmjölk. Och det blev riktigt gott! Och då mandelmjölken är ganska söt hoppade jag över honungen jag tänkt klicka i. Supernyttigt och supergott!

Saras jammy smoothie svänger du ihop så här:

  • Frusna bär som du gillar, ca 2dl (i Singaprore kostar ett paket frusna bär nära 100kr så jag köpte färska bär som jag lagt i frysen)
  • Mandelmjölk, ca 1,5 dl. Men ta lite i taget och slua när du hittat den perfekta konsistensen
  • cocosmjölk, 1-2 matskedar
  • Mixa!

 

KRAM Sara

 

Comments

  1. Emma 17 May, 2014 Reply

    Den ser ju helt fantastiskt god ut. Jag är på jakt efter en vanlig blender för jag har ett sug efter att göra juicer igen. Härlig färg!

  2. Nina 17 May, 2014 Reply

    Mandelmjölk är perfekt att ha i smoothies. Ha en fin helg! Kramar.